Emprenden productores campaña para generar alimentos de mejor calidad

MORELIA, Mich., 29 de septiembre de 2016.- Con el fin de procurar y aglutinar a productores del sector agrícola para generar alimentos de mejor calidad, miembros de la asociación civil  Slow Food Michoacán emprenderán la campaña Un Millón de Hectáreas Orgánicas para Michoacán.

En rueda de prensa, Francisco Ruiz Orozco, productor orgánico de hortalizas, Mariana López Hernández integrante de Slow Food Michoacán y Eduardo Lombardi de la Comisión promotora del Consejo de Orgánicos; comentaron que esta iniciativa pretende capacitar para la producción orgánica y abastecer la demanda estatal para declarar a Michoacán territorio libre de Organismos Genéticamente Modificados.

Asimismo, refirieron que Slow Food es la única organización reconocida mundialmente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura por sus siglas FAO, por lo que convocan a instituciones gubernamentales, biólogos, productores e ingenieros agrónomos a retomar la producción orgánica.

Eduardo Lombardi, destacó que la red de Slow Food Michoacán cuenta con 462 socios activos que producen jamaica y ajonjolí orgánicos en regiones como Tierra Caliente, así como algunos productores de queso y productos como el mezcal.

Con estas acciones, esperan lograr cumplir el objetivo de lograr recuperar hectáreas de cultivo bajo la utilización de cultivo tradicional dejando de lado productos con alto nivel de químicos como los que produce la empresa Monsanto.