Se alista el Festival Internacional de la Cerveza Tzintzuntzan 2013
MORELIA, Mich., 2 de diciembre de 2013.- La cerveza mexicana y michoacana Xakúa, peculiar cerveza estilo stout con un toque de sabor al tradicional café de olla con todo y las notas a piloncillo y canela, es una cerveza única en el mundo que imprime fielmente el tradicional sabor de esa deliciosa bebida de la región michoacana, es elaborada por la Micro Cervecería Xakúa, asentada en la ciudad de Morelia y representada por su maestro cervecero Jorge Salgado estará presente en el Festival Internacional de la Cerveza Tzintzuntzan 2013.
Por otro lado, desde el estado de Guanajuato, estará presente la cerveza “Maguada” cerveza única en el mundo con pulque. Sí, cerveza que nos dejará pasmados con sus peculiares notas a esta bebida prehispánica, cerveza elaborada en la ciudad de Acámbaro, Guanajuato por “Cervecería Don Jacinto”, representada por su maestro cervecero don Armando González.
Muchas otras de las cervezas que estarán presentes a través de micro productores michoacanos la gran mayoría, llevarán al paladar de todos los asistentes notas representativas del estado de Michoacán, Macadamia, Zarzamora, Fresa, Hoja Santa y muchos adjuntos adicionados a la popular bebida de cebada.
Es importante mencionar la presencia también de productores de Cebada michoacana, de la región de Pastor Ortiz, quienes se han enfocado desde este año en producciones enfocadas a surtir el mercado del micro productor y nano productor, es así que ya se han elaborado cervezas con malta de “Maltería Zurumato” incluso ganadoras de medallas en concursos cerveceros, lo cual habla de la calidad de la cebada de los productores michoacanos.
Este próximo 13 al 15 de diciembre no se lo pueden perder en el Ex Convento de San Francisco en Tzintzuntzan, Michoacán, Festival Internacional de la Cerveza con más de 150 etiquetas diferentes de cervezas y provenientes de todo el mundo. Además podrán encontrar paquetes con diferentes surtidos de cervezas, enfocados en las festividades de navidad y año nuevo.
