Paletas michoacanas causan furor en Honduras

MORELIA, Mich., 17 de junio de 2012.- El secreto de estas delicias son sus extravagantes sabores. Tequila, aguacate y elote son solo algunas de las opciones que están causando sensación en ciudades como Choluteca, Tegucigalpa, Comayagua, San Pedro Sula, según detalla este domingo una nota de El Heraldo de Honduras. El trabajo periodístico señala que: “para los gustos, los colores”, dice un famoso refrán, pero si están acompañados de sabores, pues mucho mejor. Pero si a esos colores y sabores les agrega combinaciones extravagantes y poco conocidas, la experiencia pereciera llevar a cualquier comprador al mundo de las delicias. Si a usted le parece una locura escuchar hablar de las paletas de tequila, aguacate, elote, jocotes y queso, entre muchos otros sabores, sencillamente no ha escuchado hablar de las ya famosas paletas michoacanas. Esta fábrica de paletas que está causando furor en gran parte de la región hondureña, puede satisfacer más de 60 gustos diferentes entre convencionales y extraños. Las paletas son en base a frutas naturales y no artificiales, sus sabores son fabricados con frutas que vienen del interior del departamento. La paletería Michoacana tiene su fábrica en la sultana del sur, de donde lleva estos sabores hechos paleta hasta las principales ciudades del país. Muchos dicen que son paletas mexicanas por los sabores y combinaciones que tiene, pero es una industria méxico-hondureña. Martha Maradiaga Campos, la propietaria de esta fábrica, explicó a El Heraldo que la idea nace en México en el estado de Michoacán, específicamente en una provincia que se llama Tocumbo. Esta provincia, por tradición, es un lugar donde en un ambiente familiar fabrican paletas y es muy común ver estas ventas por doquier. Pero la idea de crear esta fábrica en el corazón sureño proviene del esposo de doña Martha, cuyo origen es mexicano. La propietaria explica que la idea de comercializarlas en suelo patrio fue porque “pensé que a los catrachos les gustaría mucho este tipo de helado”. BUEN MERCADODoña Martha no puede haber elegido un mejor lugar para comercializar el producto: Choluteca, la sucursal del sol.Fue aquí donde se comenzó con esta fábrica produciendo para el mercado local, luego se extendió al mercado regional y la gente cuando las probaba las pedía desde otros departamentos del país, según la experta en paletas.Estas paletas están causando sensación en Tegucigalpa, Comayagua, San Pedro Sula, El Progreso, Santa Rosa de Copán y Copán Ruinas. Dentro de poco llegarán a La Ceiba.“Al principio algunos sabores los clientes los miraban con mucho asombro como las de aguacate, tequila y jocote, las que nunca habían probado, pero a medida que la gente las prueba las apetece más”, recuerda la dueña del negocio.Muchos que no han probado estas delicias de helados se asombran con solo escuchar decir: “paleta de aguacate” pues piensan en este fruto como un acompañantes para cualquier plato típico hondureño.