Desperdicio alimenticio ayudaría a millones, destaca la FAO
CIUDAD DE MÉXICO, 27 de febrero de 2016.- Las 350 millones de kilos de alimentos que se desperdician diariamente en América Latina serían suficientes para alimentar a 10 veces la población de la región que padece hambre, la cual es de alrededor de 34 millones de personas, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Raúl Benítez, representante regional de la FAO, detalló que el tema del hambre en el plano mundial, “no es la falta de producción, sino el acceso a los mismos”, según publica el diario Excélsior.
“Los grupos más vulnerables de la sociedad no tienen los recursos para adquirir los alimentos”, sostuvo.
No obstante, el funcionario del organismo mundial destacó que la región en cuestión es la que más ha avanzado en la lucha contra el hambre, aunque reconoció que han aparecido otros fenómenos relacionados con la malnutrición: sobrepeso y obesidad.
