Inauguran la Feria del Pan en Hidalgo
CIUDAD HIDALGO, Mich., 2 de mayo de 2013.- Como autoridades municipales, tenemos la obligación de impulsar este tipo de eventos que tiene como finalidad difundir la industria panificadora y lo más importante, promover la tradiciones y costumbres de nuestro municipio, lo anterior lo expresó el presidente municipal, Salvador Peña Ramírez, al inaugurar la Tercera Feria del Pan, que se realizará del 2 al 4 de mayo, en el jardín principal.De acuerdo a un comunicado de prensa, dijo que la Feria del Pan, se está llevando a cabo dentro de las actividades del CCLX Aniversario del Natalicio de Don Miguel Hidalgo y Costilla, una actividad que año con año va tomando fuerza, gracias al trabajo y esfuerzo de los panaderos de nuestro municipio, que día con día nos ofrecen el sabroso pan, en su gran variedad. Chava Peña, mencionó que la industria panificadora, hoy en día ha sido una industria generadora de empleos directos e indirectos, que ha logrado sacar adelante a muchas familias; por esta razón, dijo, se continuará trabajando y apoyando a la industria panificadora durante esta administración.Felicitó a Gonzalo Padilla Ferrer, presidente de la Unión de Panaderos del Municipio de Hidalgo, así como a sus compañeros de las 12 panaderías participantes, quienes se han empeñado a que esta feria crezca. En su intervención, el director de Desarrollo Económico y Gestión Social, Abraham Navarro Mendoza, mencionó que la industria panificadora ha sido de suma importancia en la alimentación humana, ya que se considera como alimento en muchas culturas; agregó que una de las funciones de la dirección que representa, es el de promover y difundir Ferias y Exposiciones, donde se pueda dar a conocer los productos que se elaboran en nuestro municipio, por sus empresas, además de que con este evento se pretende promover la Industria Panadera del municipio de Hidalgo.Dijo que del 2 al 4 de mayo se estará efectuando en el jardín principal, la Tercera Edición de la Feria del Pan en nuestro municipio, un escaparate más al que le darán continuidad gracias al trabajo que están realizando los industriales panaderos y las autoridades municipales que encabeza el presidente municipal, Salvador Peña Ramírez.Por su parte, Gonzalo Padilla Ferrer, Presidente de la Unión de Panaderos del Municipio de Hidalgo, agradeció el apoyo de las autoridades municipales para la realización de este evento, y más aun que están en un proceso definitivo para obtener el reconocimiento oficial como Sub Delegación de la Cámara de la Industria Panificadora. Reiteró su agradecimiento al edil municipal, Chava Peña, por hacer que los panaderos del municipio, se sigan preparando y actualizando para ser mejores panaderos cada día y no estancarse en el camino. Exhortó a la ciudadanía a que continúen consumiendo el pan de los panaderos michoacanos, para conservar a los empleos que con ello se genera, además de aprovechar las promociones que se estarán realizando, como lo es en la compra de cada 10 pesos de pan, se les estará entregando un boleto para que participen en la rifa de una televisión, misma que se estará rifando el día de la clausura de la Feria, (próximo domingo 4 de mayo). Como en años anteriores, se instalará un espacio donde se podrá observar el proceso de la elaboración de este producto, desde la colocación de cada uno de los ingredientes, el horneado, hasta su terminación.Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar este producto tradicional como: conchas, garnachas, chilindrinas, moños, borrachos, bolillos, teleras, bigotes, novias, cuernos, besos, banderillas, etc., así mismo, se llevará a cabo el Concurso de Pan, en la modalidad de figura de concha, donde los panaderos participantes podrán en juego toda la creatividad en sus trabajos y logar el premio que estará en juego.Y para darle un realce a la feria, se contó con actividades culturales, donde participaron alumnos de la Preparatoria Taximaroa con la actuación de Dania Karina Morales García, Julián Pérez Garduño, Ulises Mondragón Padilla y Rocío Elizabeth Sánchez Juárez, con temas del género pop y ranchero, así como la actuación del Ballet Folklórico de la Prepa Taximaroa y el Grupo Expresso.
