Gana Huetamo concurso de gastronomía
PÁTZCUARO, Mich., 22 de febrero de 2016.- El municipio de Huetamo ganó el concurso de gastronomía que se realizó en Pátzcuaro, mismo que fue organizado por el gobierno estatal a través de la Comisión de Pesca y autoridades municipales, por lo que el alcalde Elías Ibarra Torres expresó su reconocimiento y admiración por los cocineros de su municipio quienes se esforzaron por mostrar y promover las riquezas que se tienen en su demarcación.
Según un comunicado, al participar en estas actividades resaltó Elías Ibarra son una magnífica oportunidad para promover la gastronomía de su municipio y las de Michoacán, y más en un municipio como Pátzcuaro en donde la afluencia de turistas es importante.
Reconoció al gobierno estatal y a su homólogo de Pátzcuaro, Víctor Báez por realizar por primera vez la Feria Gastronómica Caldos y Ceviches 2016, en el que participaron 35 cooperativas de la entidad.
Elías Ibarra resaltó que Huetamo también participó con su tradicional música de Don Evaristo Galarza Castillo y expuso sus platillos de comida tradicionales de la región obteniendo el primer lugar con el platillo de caldo de iguana y mojarra.
Dicha actividad resaltó es con el fin de promover y preservar la gastronomía del estado a través de sus municipios, misma feria que se realizó en la Plaza San Francisco en donde se reportó gran afluencia de propios y turistas, quienes pudieron deleitar de los distintos platillos que se expusieron.
Asimismo resaltó su compromiso para apoyar en este tipo de actividades a la población de su municipio, quienes brindaron la oportunidad de deleitar a turistas y locales los platillos más tradicionales de Huetamo, por lo que su municipio es muy reconocido por su gastronomía y gran variedad de sabores, al igual que la entidad.
Elías Ibarra subrayó la importancia de participar en esta feria, ya que se pudo promover la cultura gastronómica y las diferentes propuestas de sabores que los cocineros de su municipio ofrecen.
Los comensales disfrutaron de las diversas recetas y disfrutaron de la tradicional música de su municipio.
