Buscan elaborar una mega Rosca de Reyes en Hidalgo
CIUDAD HIDALGO, Mich., 8 de enero de 2013.- Todo se encuentra listo para que el día domingo 13 de enero del año en curso, el ayuntamiento de Hidalgo, que preside el Presidente Municipal, Salvador Peña Ramírez, a través de la dirección de Desarrollo Económico y la Unión de Panaderos de Ciudad Hidalgo, Michoacán, lleve a cabo el festejo del Día de Reyes, con la monumental Rosca de Reyes y la presentación estelar de los Payasitos Lapizito y Gomita, directamente del programa Sabadazo.De acuerdo con un boletín de prensa, Abraham Navarro Mendoza, director de Desarrollo Económico informó que el evento se efectuará el próximo domingo 13 de enero, a partir de las 16:30 horas, en el jardín municipal, día en que los ciudadanos serán testigos del nuevo record local, más de mil 300 metros de rosca de reyes,Navarro Mendoza agregó que el récord se supera gracias a la participación e interés de la Unión de Panaderos de Ciudad Hidalgo Michoacán A.C. con las panaderías participantes como son: Los Arcos, San Martín, Siglo XXI, San José, San Miguel, Villegas, Mi Amigo F I G, El Chino y Durán.El evento tiene como finalidad promover nuestras tradiciones y a los panaderos de la localidad, y festejar el día de reyes, donde también se les entregarán juguetes a través de rifas y juegos a los niños presentes, gracias a los patrocinadores y a las gestiones que realizó el DIF Municipal.Por su parte Gonzalo Padilla Ferrer, presidente de la unión mencionó que el valor total de la Rosca será costeado en un 50 por ciento por los patrocinadores y el Ayuntamiento de Hidalgo, el otro 50 por ciento por los propietarios de las panaderías participantes, esto en forma de agradecimiento a todos los clientes que compran el pan nuestro de cada día.La rosca será hecha a la manera tradicional por artesanos panaderos de esta localidad, pan fresco, recién horneado y sin conservadores, utilizando 900 kilos de harina, 360 kilos de azúcar, 170 kilos de margarina, 170 kilos de mantequilla, 325 kilos de huevo, 270 litros de leche, 440 kilos de fruta seca y deshidratada como son: Almendras, nuez, pasitas, ciruela pasa, piña, chabacanos, higo, cerezas y frutas en almíbar de colores.Todo ello con un peso total de 2 mil 200 kilos, para la elaboración de una rosca de más de mil 300 metros, con 12 mil muñequitos (Niños Dios), misma que se fraccionará en más de 12 mil 500 porciones de rosca, para repartir entre los asistentes al magno evento.Cabe destacar que en este evento, en la parte sociocultural, estarán participando, instituciones educativas como el ICATMI, carreras de botargas, medición de la monumental rosca de reyes, pastorela a cargo de la Preparatoria Taximaroa, Banda Orgullo Tarasco, palabras de las autoridades municipales, corte simbólico de la rosca, además de la actuación estelar de Lapizito y Gomita, directamente del programa de televisión Sabadazo.
