Participarán 15 municipios michoacanos en 15° Feria del Pan Tradicional

MORELIA, Mich., 12 de octubre de 2016.- Un total de 15 municipios michoacanos, entre los que se cuentan Queréndaro, Morelia, Zinapécuaro y Santa Ana Maya, participarán con la exhibición y venta de pan en la 15° Feria del Pan Tradicional, que se llevará a cabo del 14 al 16 de octubre en la plaza Valladolid de la capital del estado.

De acuerdo con Oliverio Cruz Gutiérrez, delegado en Michoacán de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), se espera la participación de 50 productores de pan, así como seis fabricantes de insumos para el sector.

Cruz Gutiérrez agregó que el escaparate no solo opera como una ventana para los oferentes de pan tradicional en la entidad, sino como medio para dar a conocer las innovaciones que en tipos de preparaciones se han efectuado, además de permitir a los productores acceder a los comercializadores de insumos para la industria.

Por su parte, Ireri Rivera García, secretaria de Desarrollo Económico y Emprendedor, expuso que el encuentro contará con alrededor de 50 mil asistentes que representarán una derrama económica por aproximadamente 1.2 millones de pesos, un 20 por ciento superior a la contabilizada en 2015.

Asimismo, Thelma Aquique Arrieta, secretaria de Turismo municipal detalló que la celebración de la Feria del Pan Tradicional no impedirá la realización del videomapping, además de que un cartel de actividades culturales y sorpresas acompañarán a la exhibición y venta de este producto.

Entre las sorpresas, destacó la presentación de un pastel de 360 kilogramos que las expresas panificadoras compartirán con hasta tres mil 500 asistentes.