Realizarán el Festival de la Enchilada y la Corunda en Morelia

MORELIA., Mich, 25 de agosto de 2011.- El cuarto Festival de la Enchilada y Corunda, se llevará a cabo el próximo sábado 27 de agosto en el mercado Miguel Hidalgo, mejor conocido como San Agustín a partir de las 11:00 horas. Degustación de enchiladas, corundas y diversas actividades se desarrollarán a lo largo del día entre las que destaca la presentación de la Orquesta Sinfónica Infantil de Tirindaro, que se conforma por 70 infantes que deleitarán al público en su presentación. Francisco Garcidueñas, director de Apoyos Interinstitucionales de la Secretaría del Migrante, comentó que: “Este festival se realiza por diversos motivos pero dentro de los más importantes es el de incentivar la economía del mercado Miguel Hidalgo debido a que la mayoría de las personas que conforman este lugar son mujeres, madres de familia. Otro de los objetivos es el de mostrar al turismo la riqueza culinaria de Morelia”. Por su lado el director de Mercados del Honorable Ayuntamiento de Morelia, Guadalupe Pérez, dijo que: “al municipio le interesa darle realce a los mercados y plazas públicas, es por ello que a través de este tipo de actividades se pretende impulsar la economía de los 22 comerciantes que se encuentran en este lugar, por ello es que se tiene contemplado dentro de las obras la construcción de baños en el mercado, para darle una mejor imagen y que se tenga más higiene”.