Obliga a morelianos alza al huevo a modificar sus hábitos alimenticios
MORELIA, Mich., 24 de agosto de 2012.- Debido al aumento de costo en el huevo, que registró un alza desde hace algunos días, los morelianos mostraron una modificación en su alimentación diaria, así como en la compra-venta del producto.Daniel Ramírez, locatario en el mercado Independencia, vendía de 2 a 3 cajas del producto por semana, ahora sólo vende una. El aumento de precio en el huevo le ha afectado bastante, pues comenta, subieron a lo doble y las personas que se acercan a preguntar no lo compran.Existen comerciantes como María del Rocío Aledo, dueña de un local de venta de jugos, aseguró que la crisis que se vive no es sólo por el incremento del producto, sino porque no se tiene dinero, así que optó por mantener el precio de los licuados, a los que le pone los blanquillos. En este caso, ella es quien sale perdiendo.Otros en cambio, han optado por dejar de vender huevo. Martín Fraga, locatario, dejó de venderlo, ya que la variación que se ha presentado en el costo hace que las personas se molesten y no compren. Asimismo agregó que no es conveniente invertir en el producto, pues la caja está entre 800 y 900 pesos, por lo que sólo se le gana un peso o uno cincuenta.“Con el sueldo que uno tiene no se puede”, expresó María Elena Villaseñor, ama de casa, quien ha dejado de incluirlo en su dieta diaria porque el aumento le ha impedido que continúe incluyéndolo en su menú.Gracias a esto, algunos morelianos han sustituido este alimento por frutas, verduras o pescado, como José Pablo Martínez Soto, quien ahora prefiere comprar éste último ya que está prácticamente en el mismo costo, o Jimena Sánchez, quien de consumir dos kilos a la semana, ahora sólo come uno complementado con verduras el desayuno de su hijo.Beatriz Villas, comerciante y ama de casa, dijo que el estado en que se encuentra la situación actual es crítica, ya que el huevo es necesario para todo, tanto para alimentar a los niños, como para preparar cuando llega cansada o con prisa a casa, por lo que a pesar del costo, sigue comprándolo.
