Busca Cecytem patentar procesos de proyectos ganadores
MORELIA, Mich., 9 de noviembre de 2016.- Después de haber ganado en la Muestra Internacional de Ciencia y Tecnología, Mostratec 2016, en Novo Hamburgo Brasil, el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Michoacán (Cecytem) busca patentar los procesos del proyecto triunfador.
La directora general del subsistema, Carmen Escobedo Pérez señaló que esto es para fortalecer el camino iniciado por las jóvenes Patricia Soria Venegas y Andrea Aguiñiga Salazar con el asesor Sergio Belmonte García del plantel Penjamillo.
"Uno de los puntos que en lo personal yo traigo es buscar cómo patentar los procesos que se están generando, lo estamos revisando con la Secretaría de Innovación, ya iniciamos un proceso, estamos en charlas vía nuestro director de Innovación", aseveró Escobedo Pérez.
En este apartado manifestó que están conociendo los requisitos que establece la norma para dichas patentes y registro, pues son muchos los requisitos.
"Nos piden muchos requisitos y los maestros tienen que reportar meticulosamente los procesos, los muchachos igual y estamos abriendo apenas esta puerta, pues a pesar de que Cecytem es el Colegio de Estudios Científicos, esa puerta no se había tocado".
De concretarse este proyecto y su patente se lograría bajar los costos de material de trabajo en la investigación y serviría a futuro como el inicio de optimización de insumos igual de efectivos pero con un costo menor.
Este proyecto obtuvo el Primer Lugar Internacional en el área de Biología Celular, Molecular y Microbiología en dicho certamen de investigación y ahora se enfocarán en nuevas etapas para continuar con el trabajo.
El asesor Sergio Belmonte García señaló que aunque llevan avances en el desarrollo del proyecto, la comercialización del producto podría tardar aún más tiempo, pues esa etapa se piensa una vez que el trabajo está concluido y ellos aún laboran en fases restantes.
Origen del éxito
El proyecto consiste en la identificación y aislamiento de los diez principales hongos que contaminan los alimentos, elaborando colecciones permanentes que les permitan a estudiantes conocerlos y estudiarlos, los cuales son: Mucor, Rhizopus, Aspergillus, Penicillum, Alternaria, Fusarium, Geotrichum, Stemphylium, Monilia y Botrytis.
De acuerdo con la joven Patricia Soria Venegas, esto surgió por la inquietud y las carencias que se tenían en el plantel para el desarrollo de la investigación
"Surgió viendo nuestra necesidad sobre todo en los laboratorios de nuestra institución porque muchas veces en las instituciones públicas eso se agrava más en el área científica que se requieren materiales cuyos costos son más elevados y por eso decidimos desarrollar insumos a un costo más bajo".
Asimismo incluye un manual de prácticas y fichas didácticas; la elaboración y estandarización de dos medios de cultivo para el aislamiento y estudios de los hongos contaminantes de los alimentos indicadores y patógenos del hombre.
Como parte de la investigación también se permitió la estructuración de tres juegos didácticos micológicos, Lotería Terekua, Oca Terekua y Memorama Terekua, que permiten el desarrollo de competencias profesionales en el área de micología.
