Signan la Uvaq y el Crefal convenio de colaboración
Según un comunicado, dicho convenio establece acuerdos en apoyo y promoción de investigación; promoción en la especialización de personal especializado para la difusión de la cultura nutricional y de salud; promoción de actualización en materia de nutrición y salud; realización de Servicio Profesional y Prácticas Profesionales para los alumnos de la Escuela de Nutrición UVAQ.
Mercedes Calderón García, Directora del Centro de Cooperación Regional para la Educación de Adultos en América Latina y el Caribe, dijo que “La educación es aprender a reconocer nuestro entorno, a utilizar las habilidades para tener un desarrollo sustentable. Su preparación es nuestra herramienta de mucha utilidad para ayudar a las comunidades. El potencial que hay en las universidades es un detonante importantísimo para el desarrollo”.
Por su parte, Raúl Martínez Rubio, Rector de la UVAQ, enfatizó que “Este convenio tiene como finalidad, más allá de llevar a cabo investigaciones y prácticas profesionales, la de servir a los demás. La misión de toda profesión es el servicio”. Además, reconoció el trabajo que ha realizado el CREFAL en toda América Latina y agradeció la confianza en la UVAQ para que dicho convenio se haya concretado.
En la firma del convenio, estuvieron presentes por parte del CREFAL, el Dr. Emilio Mario Coral García, Director de Cooperación y Relaciones Interinstitucionales; Dra. Ilse Brunner Shoenemann, Directora de Docencia y Educación para la Vida; Mtro. Víctor Manuel Beltrán Morales, Coordinador de Programas de Desarrollo Comunitario Sustentable. Y por parte de la UVAQ, el Dr. Héctor Manuel García Fernández, Director de la Licenciatura en Nutrición, docentes y alumnos de la misma.
