Se suman más escuelas que eliminan la comida chatarra
MORELIA, Mich., 30 de agosto de 2011.- Más de 620 alumnos de la Escuela Primaria “Hermanos Serdán”, en el fraccionamiento Cosmos de Morelia, serán beneficiados con el programa de Escuelas Libres de Comida Chatarra que impulsa la Sección XVIII del SNTE, por lo que hoy se concluyó el diagnóstico de los alumnos para iniciar con el seguimiento, capacitación y concientización de padres de familia y maestros sobre la salud alimentaria, así lo informó el Coordinador de dicho programa, Roberto Carlos Quevedo Díaz. El lunes y martes de esta semana se inició con el diagnóstico a los 620 alumnos que tiene inscritos la institución, mediante el cual los pasantes de la licenciatura en Nutrición de la UDEM y los integrantes del equipo técnico del programa pesaron y midieron a los estudiantes, establecieron el Índice de Masa Corporal de cada uno de ellos y realizaron encuestas en las que se cuestionan cosas como qué tipo de comida se ingiere en casa, qué productos compran en la cooperativa escolar, cuánto ejercicio hacen al día o cuáles son sus actividades de esparcimiento, “el objetivo es conocer la calidad de vida y alimentación de cada uno de los niños, para poder establecer un diagnóstico especifico y un plan de acción a seguir con sus padres y maestros” , comentó Oliva Castro, asistente del equipo técnico.Es de señalar que en el programa participan 16 pasantes de Nutrición, y 5 integrantes del equipo técnico, entre los que se encuentran doctores, nutriólogos y psicólogos, los cuales realizan una estadística acerca de sobrepeso, obesidad y costumbres alimentarias en cada grupo, misma que además reportan a los padres de familia, maestros y dirección de la escuela para, en conjunto, establecer un plan de acción a seguir, “posteriormente tenemos pláticas con la comunidad escolar acerca de la problemática específica que sufre la institución, por que cada comunidad escolar es diferente según su entorno y forma de vida”, señaló el coordinador.Por lo pronto la dirección de la escuela, a cargo de Bertha Villegas García, ya acordó con los padres de familia y los encargados de la cooperativa escolar eliminar paulatinamente los productos considerados chatarra de la escuela, por lo que los padres de familia se comprometieron también a apoyar el programa desde su casa, “nosotros solicitamos el apoyo de la Sección XVIII por demanda de los padres de familia, fueron ellos quienes se interesaron en impulsar este programa en la escuela, ya que sabemos que la comida chatarra está causando estragos en la salud de nuestros niños, por lo que las expectativas que tenemos son de mejorar la calidad de vida de los niños evitando el consumo de la comida chatarra y por lo tato fomentando la salud”, comentó la directora.Finalmente, cabe recordar que desde que la Sección XVIII inició la implementación del programa, se han sumado más de 120 escuelas en el estado, “tan sólo mañana empezaremos los trabajos de diagnóstico en la telesecundaria de La Palma y en la de San Pedro de los Sauces, por lo que todo apunta a que para fin de año serán muchos más los niños atendidos por el programa de Escuelas Libres de Comida Chatarra”.
