Iniciará diplomado en Tecnología Alimentaria este viernes en la UMSNH

MORELIA, Mich., 11 de enero de 2016.- La Facultad de Químico Farmacobiología de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), ofrecerá a partir de este mes el Diplomado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, dirigido a estudiantes, docentes, profesionistas e industriales, con el propósito fortalecer y actualizar los conocimientos para desarrollar y aplicar nuevas tecnologías, orientadas a la conservación, procesamiento y distribución de alimentos.

Según un comunicado, el programa constituye  además una opción de titulación para los alumnos egresados que aún no cuenten con ese grado profesional y consta de seis módulos en donde se abordarán temas como Alimentos Funcionales, Nutrigenómica y Transgénicos, Microbiología e Inocuidad, Conservación de los alimentos, así como Tecnologías Alimentarias y Finanzas.

El Diplomado tendrá una duración de 190 horas y se llevará a cabo los días viernes y sábados de cada semana, comenzando el 15 de enero próximo en las instalaciones de la institución.

Para solicitar mayor información los interesados pueden comunicarse a los teléfonos (443) 314 21 52 y 322 35 00, extensión 3156, con el investigador Héctor E. Martínez Flores, correo electrónico  [email protected]; con el catedrático José Octavio Rodiles López al correo [email protected],  o bien en la página www.qfb.umich.mx, o en  el correo [email protected].