Anuncian exposición de hongos en el Museo de Historia Natural

MORELIA, Mich., 28 de agosto de 2011.-Nuevamente el Museo de Historia Natural de la Universidad Michoacana será sede de la Exposición de “Hongos de los Alrededores de Morelia”, una semana de actividades que año con año reúne a investigadores e interesados en el tema para compartir los avances sobre este recurso natural imprescindible en el equilibrio ecológico de los bosques y por lo tanto en los diversos ecosistemas de nuestro planeta.En los bosques de México existen 205 especies de hongos comestibles, en Morelia se han registrado 15 especies, algunas de estas especies representan una importante fuente de ingreso familiar. Además de las propiedades nutricionales por su alto contenido proteínico, los hongos se consideran también alimentos funcionales ya que se utilizan como antivirales, anticancerígenos, antitumorales, para fortalecer el sistema inmunológico, para combatir la hipertensión y para disminuir los niveles de colesterol en la sangre.Este año dentro de la conmemoración del XXV Aniversario de su fundación, el Museo de Historia Natural de la Universidad Michoacana presenta además de su exposición gráfica y de hongos frescos, pláticas, muestras gastronómicas y recorridos eco turísticos así como la presentación del libro titulado “Guía de Hongos de los Alrededores de Morelia”, una obra de investigación que muestra la gran diversidad que existe en nuestra ciudad y sus alrededores mediante fotografías y descripciones de cada especie, las características ambientales de la vegetación donde se desarrollan, la variedad de hongos comestibles y sus recetas para prepararlos, detalles de los hongos tóxicos, sus mitos y las confusiones que existen acerca de los hongos comestibles y lo que no lo son.Los hongos del bosque como atractivo en el ecoturismo de la comunidad de Yoricostio, Michoacán es el último tema de esta Guía donde la Universidad Michoacana pone de manifiesto su quehacer de difusión científica y vinculación con el sector productivo, mediante actividades como el impulso de Turismo comunitario que tienen como fundamento el desarrollo sustentable y la educación ambiental.Esta guía publica por primera vez de manera integral la información y el conocimiento obtenido generado durante los 26 años que lleva realizándose esta exposición, es una edición de las biólogas M.C. Ma. Guadalupe Reyes García, M.C. Marlene Gómez Peralta y M.C. Vitalina Zamora Equihua que recopilan los estudios generados por quizás cientos de personas que han colaborado en las colectas y determinación de las especies proporcionando para el público en general un acercamiento sencillo y claro de la diversidad de hongos en las comunidades indígenas de Michoacán y su importancia en el ecoturismo.Parte fundamental de los objetivos del Museo de Historia Natural de la Universidad Michoacana “Manuel Martínez Solórzano” es ser un centro educativo, recreativo y de divulgación científica que a través de sus actividades cotidianas promueva la formación de una cultura ecológica. Es en este contexto que la presentación de este libro muestra además parte del quehacer de los universitarios del Museo, esperando incrementar el interés en el campo de la micología y despertar la inclinación por el conocimiento de la naturaleza para el manejo sustentable, presente y futuro de nuestros ecosistemas.Las actividades que se realizarán para toda la familia en la semana de Hongos de los Alrededores de Morelia se llevaran a cabo en los jardines del Museo de Historia Natural de la Universidad Michoacana, ubicado en Ave. Ventura Puente No. 23 frente a la Facultad de Enfermería de la Universidad.PROGRAMA30 Agosto a 7 de Septiembre 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Exposición Gráfica y en fresco de Hongos, más de 100 especies diferentes.30 de Agosto 10:00 a.m. Inauguración de la “XXVI Exposición de Hongos de los Alrededores de Morelia”.10:30 a.m. Presentación del Libro “Guía de los Alrededores de Morelia”.3 de Septiembre 8:00 a.m. a 5:00 p.m. Recorrido Eco turístico a Yuricostio comunidad de Tacámbaro. Única actividad con cargo por el transporte y alimentos. 4 de Septiembre 12:00 p.m. Conferencia “Mitos y tradiciones acerca de los Hongos”. M.C. Marlene Gómez Peralta.1:00 p.m. Muestra Gastronómica de Hongos, económicos y deliciosos platillos hechos a base de hongos.3:00 p.m. a 5:00 p.m. Taller para niños “Plastihongos” y venta de productos varios derivados de hongos.