Prevén 10 mil visitantes en la Feria del Pescado de Cuitzeo

LA GOLETA, Mich., 19 de marzo de 2014.- Con la finalidad de promocionar los productos y gastronomía de la zona, el 22 de marzo se llevará a cabo la Octava Feria del Pescado, en la comunidad de Mariano Escobedo, misma que este año espera alrededor de 10 mil visitantes, dos mil más que el año pasado. 

Según un comunicado, más que buscar una derrama económica, esta Feria se realiza para dar a conocer la gastronomía de la comunidad, pues  existen más de 50 diferentes  formas de preparar el pescado que se produce en la región, que se venden a un muy bajo costo sólo para la recuperación de gastos.

Es importante destacar que en la comunidad de Mariano Escobedo el 90 por ciento de la población son pescadores y las esposas de los mismos ayudan a la economía familiar distribuyendo el producto en los tianguis y mercados de la ciudad de Morelia, en el estado de Guanajuato y el Distrito Federal. Algunas de las especies con más demanda son el charal amarillo y la  tilapia, por el sabor particular que les dan las sales del Lago de Cuitzeo.

A la muestra gastronómica se sumarán diversas actividades culturales, como es el concurso de mojigangas y toritos de petate, encuentros deportivos, grupos de danza prehispánica y folklórica, así como exhibición y venta de artesanías.