Más de 85% de restaurantes y bares cumplen con la norma: Canirac
MORELIA, Mich., 29 de julio del 2014.- A expensas de revisar las cifras exactas en cuanto a restaurantes y establecimientos de expendio de alimentos y bebidas en Michoacán, más del 85% cumplen con la norma de protección al consumidor, consideró el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Michoacán, Gilberto Morelos Favela, quien además pidió que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aplique sanciones considerando “la situación económica por la que pasa el estado y Morelia”.
En Michoacán existen, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), alrededor de 17 mil negocios del ramo, de los cuales, 4 mil 200 se concentran en Morelia, refirió Morelos Favela, quien agregó que los operativos de la Profeco se concentran en la capital del estado.
Luego de que el delegado de la Profeco, Ildefonso Mares Chapa anunciara que seguirán los operativos en bares y restaurantes y que estos concentran más del 50% de las denuncias ciudadanas en cuanto a irregularidades en contra del consumidor, Morelos Favela exigió que se apliquen estos operativos y las sanciones correspondientes “pensando en la situación económica que se vive en el estado y en Morelia”.
Y es que consideró que las multas que rebasan los 100 mil pesos son muy altas para varios establecimientos, más aun con la situación económica que actualmente vive el sector.
Mencionó que alrededor de 5 establecimientos afiliados a la Canirac en Michoacán fueron sancionados por la Profeco en estos operativos, sin embargo, agregó que seguirán los trabajos para que los establecimientos se regularicen y se eviten este tipo de multas.
Morelos Favela explicó que el año pasado se realizó un pre operativo con la ayuda de personal de la Profeco para lograr que los establecimientos se regularizaran en cuanto a cumplir con la Ley Federal de Protección al Consumidor, con lo que se logró que el 70% de los negocios cumplieran con la misma.
A la fecha, dijo, se estima que más del 85% ya cumplan con la norma y explicó que el mayor problema que se tiene es respecto al cobro de propina, por lo que se concentrarán en solucionar dicha problemática.
