Incrementan vendedores de helados ventas de abril a junio
MORELIA, Mich., 7 de abril de 2015.- Ante el aumento de la temperatura en la capital michoacana, vendedores de helados y aguas frescas se muestran optimistas ante la llegada de la época de calor.
En un sondeo realizado por Quadratín, algunos vendedores aseguran haber incrementado sus ventas durante las últimas semanas, esperando tener un buen panorama comercial, ya que los meses de abril, mayo y junio son los más importantes en cuestión de ventas, mientas que los meses de noviembre y diciembre significan un duro periodo con ventas muy bajas.
“Hace como un mes así bien que se han levantado las ventas, porque había estado muy fresco y ahora la venta va muy bien, esperemos que siga así, ya que noviembre y diciembre fueron meses muy críticos, casi no hubo venta” Señaló Montserrat, trabajadora en una peletería del Centro Histórico.
“Ha mejorado mucho la venta estos días, creo que esta es la mejor temporada, hace como dos semanas que ha subido la venta, yo creo que hasta un 80 por ciento, en noviembre y diciembre fueron los meses más malos” Dijo Guadalupe Sánchez, quien vende trabaja en una heladería desde hace 2 años.
Por otro lado, algunos vendedores señalaron que pese a existir un repunte de ventas en productos, esto no es necesario ya que otros factores como la existencia del helado industrializado y el periodo de invierno, han afectado seriamente su economía.
“La venta ha estado normal, por que empieza el calor esto se puede atribuir a que hemos tenido tres, cuatro meses muy críticos, yo llevo muchos años vendiendo y ahora los niños prefieren el helado de máquina y eso me afecta a mi” Mencionó Luis Castillo, quien desde hace 40 años vende nieves en los portales del Centro Histórico, asegurando que sus ventas se encuentran sobre el estándar que debe vender.
Entre los sabores de helados y paletas más solicitados durante este repunte en ventas que algunos heladeros han tenido, predomina la clásica nieve de limón, fresa, vainilla y pasta, que son perfectos para esta época de calor mientras que en aguas frescas la horchata, lima y jamaica son las más solicitadas para quitar la sed.
