Demandan Coeneo y Huaniqueo impulsar consumo de lenteja

MORELIA, Mich., 28 de mayo de 2014.- Los alcaldes de Huaniqueo y Coeneo demandaron al gobierno del estado, el apoyo para impulsar el cultivo de lenteja, cuya zona produce el 98 por ciento del consumo nacional.

Ariel Trujillo, presidente de Coeneo, expuso que el cultivo de la leguminosa   ha sido el soporte de gran parte de la economía de esta zona, pero indicó que también falta mayor promoción para crear una cultura de consumo entre los michoacanos.

Aseguró que pese a que existe un mercado asegurado, el cultivo de la lenteja ya resulta insuficiente para dar salida a la demanda de empleos que requieren los habitantes de estos municipios.

Señaló que la falta de trabajo, genera el incremento en la expulsión de mano de obra hacia los Estados Unidos, donde los migrantes michoacanos ven cada vez más difíciles los accesos al vecino país del norte por la dureza en sus políticas migratorias.

Por su parte, Eugenia Rosas, alcaldesa panista de Huaniqueo, comentó que gracias a la organización de los productores, el cultivo de lenteja ha logrado perdurar por 50 años, a pesar de que hace algunos lustros su producción ya no era redituable.

Manifestó que los productores requieren de mejores vías de comunicación para la producción y comercialización del producto.

Informó que se pedirá el gobierno federal la instauración de proceso agroindustriales para poder darle valor agregado al producto y lograr varias presentaciones, entre ellas la enlatada y la precocidad.

El objetivo, mencionó, es la de crear y abrir nuevos mercados y que nuestro producto llegue a más público.