Aumenta consumo de pan 20% en temporada decembrina

MORELIA, Mich., 5 de diciembre del 2011.- Manuel Acuña González, delegado de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Michoacán, informó este lunes que durante la temporada decembrina, las ventas en el sector incrementan un 20 por ciento.El empresario en el ramo, explicó que “durante la temporada de calor y lluvias las ventas disminuyen por lo que algunas panaderías optan por cerrar sus puertas”.No obstante, comentó que “hasta el momento no tenemos reporte de que alguna panadería vaya a cerrar en lo que resta del año”.Vía telefónica, Acuña González detalló que los panes dulces son los productos que principalmente compra la ciudadanía porque quieren consumir algo que les proporcionen calorías.Cabe destacar que alrededor de 240 establecimientos dedicados a la elaboración y venta de productos a base de la harina están afiliados a la Canainpa “se habla de la presencia de cuatro mil panaderías en la entidad, las cuales no están agremiadas a la asociación”, afirmó el también empresario.“A pesar de que se les brinda los beneficios, las panaderías no quieren afiliarse con nosotros”, lamentó Acuña González.