Anuncian incremento al pan; 1 peso el dulce y 50 centavos el blanco

MORELIA, Mich., 15 de agosto de 2012.- Un incremento de un peso para el pan dulce tradicional y de 50 centavos para el pan blanco, implementarán de manera inmediata los panaderos del estado, ante los altos costos en las materias primas que se han registrado ene le último año, aseguró el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en la entidad, Manuel Acuña González, quien precisó que estos aumentos representan el 29 y 23 por ciento respectivamente.En rueda de prensa, los panaderos asociados señalaron que se han registrado aumentos en los insumos hasta de un 133 por ciento, como es el caso del huevo, que en agosto del 2011 costaba 12 pesos el kilo y ahora se encuentra hasta en 30 pesos los mil gramos, asimismo, los altos costos aumentaron en la manteca, en la sal, harina, levadura, leche y aceite.Por su parte el integrante de la Canaimpa, Oliverio Cruz aclaró que el aumento en este alimento básico sólo les permitirá recuperar los costos de insumos y rescatar los 20 mil empleos directos que se encuentran en riesgo dentro de este sector, por lo que descartó que obtendrán alguna plusvalía derivada de este nuevo incremento que no se había presentado en los últimos dos años y medio.