Siete municipios de la Costa se reportan listos para la Expo Coco

MORELIA, Mich., 23 de julio de 2012.- Diversos productores de los siete municipios costeros de la entidad pondrán en marcha la primer expo Coco y Artesanía de la Costa Michoacana, a cual tendrá lugar del 27 al 29 de julio en Playa Azul.De acuerdo con la directora de la Comisión Ejecutiva Integral de la Costa Michoacana, Eloísa Berber, en este espacio los visitantes podrán conocer tanto la gastronomía, como la exposición de textiles, equipales, artículos hechos a base de coco y diversos productos que realizan artesanos de la región costera de Michoacán.Aunque dijo desconocer la afluencia que podrían recibir a lo largo de estos tres días ni la derrama económica que podría beneficiar a los productores bajo el argumento de que se trata de la primera ocasión en que se lleva a cabo la Expo del Coco, confío en que se tenga una importante cantidad de visitantes además de que permitirá promover y difundir la artesanía michoacana elaborada a base de coco.Precisó que en este sector Michoacán ya ha ingresado al mercado de exportación de productos hechos de coco hacia Europa y adelantó la posibilidad de que haya apertura en el mercado asiático.Precisó que de los siete municipios costeros del estado, sólo cuatro tienen importante producción en coco, entre ellos, Aquila, Chinicuila, Arteaga y Tumbiscatío; por lo que dio a conocer que 15 artesanos originarios de estos lugares expondrán su trabajo en citada feria.De igual forma, detalló que este espacio se realizarán concursos relacionados con la gastronomía a base de coco.Por su parte Nallely Pimentel, agregó que se contará con la participación de productores que elaboran mermeladas, dulces, manzanas, empanadas y diversos productos de coco como muestra de la diversidad de creaciones gastronómicas que ahí se mostrarán.En su oportunidad, Eleazar Juárez, jefe de la tenencia de Playa Azul, destacó que mediante eventos como éste se podrá dar difusión a la producción artesanal y gastronómica del la palma de coco.Finalmente José Manuel Romero Navarro, director de la Comisión de Ferias conminó no sólo a los habitantes de la región, sino del Estado a visitar esta exposición y apoyar la artesanía y producción gastronómica michoacana.