Agotados, boletos para festival gastronómico

MORELIA, Mich., 26 de mayo de 2011.- Agotados, los boletos para todas las cenas del Festival Internacional de Gastronomía y Vino, Morelia en Boca, informó el comité organizador del evento que por primera vez reúne en la capital michoacana a personajes estelares de fama mundial en el ámbito del arte culinario para ofrecer sus creaciones al público asistente.Más de una docena de Chefs de Michoacán y el mundo; trece catas; diez demostraciones/degustaciones; ocho cenas; siete conferencias/paneles; dos Centros Culinarios de México y Estados Unidos, así como una variedad de casas vitivinícolas, se encuentran listos para iniciar este viernes “Morelia en Boca”, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino. En el Segundo Patio del majestuoso Centro Cultural Clavijero se concluyen esta tarde las obras de instalación de pabellones, cocinas de exhibición, escenarios, áreas de degustación y de descanso tipo “lounge” para que el público de Morelia y de otras partes del mundo disfrute este evento.“Desde la selección, acondicionamiento de los espacios, atención a los visitantes, menús y participación de estrellas del arte culinario, además de incluir espacio para la cocina tradicional michoacana, Morelia en Boca cumple con los más altos estándares de la escena mundial”, comentó el Chef Joaquín Bonilla, titular del Colegio Culinario de Morelia, quien por cierto participará en el encuentro con algo llamado “Laboratorio de Sabores”, junto con el Claustro de Sor Juana y el Culinary Institute de Nueva York. Los menús que el evento brindará a los amantes del arte culinario, van de los cuatro a los seis tiempos de platillos en los que se combinan, texturas y sabores exóticos. De Michoacán estarán presentes las Chefs Blanca Vidales, Lucero Soto y Rubi Silva. La inauguración de Morelia en Boca es este viernes 27 de mayo a las 11:30 horas en el Centro Cultural Clavijero de Morelia.Los programas y menús se encuentran en la página oficial del evento, www.moreliaenboca.com