Incrementa 30% la venta de pan en Michoacán: Canainpa

MORELIA, Mich., 12 de febrero del 2012.- Entre un 25 y 30 por ciento han incrementado las ventas en las panaderías del estado, lo anterior, lo informó Manuel Acuña González, delegado de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Michoacán.Explicó que la temporada invernal es importante para su sector, sin embargo, reconoció que con la llegada del verano, las ventas disminuirán de manera considerable.Las lluvias, dijo, y las bajas temperaturas han hecho que la gente compre nuestros productos para consumirlos, principalmente, durante la mañana y noche.En entrevista con Quadratín, empresario en el rubro aseguró que el costo del producto no ha incrementado su precio a pesar de la demanda que ha tenido desde el pasado mes de enero.“No ha aumentado el costo del producto elaborado a base de harina, leche y huevo, principalmente, además, dijo que es importante señalar que el precio del bulto de azúcar de 50 kilos pasó de 720 a 585 pesos”, aseveró“La población, principalmente consume el bolillo por ser económico, le sigue los panes de dulce, tales como la chilindrina, concha, cuernos, polvorones, donas y rosquillas. La gente los consume para tener calorías.”, asentó Acuña González.Cabe resalta que alrededor de 240 panaderías están afiliadas a la Canainpa, de las cuales, 120 están en la capital del estado, y el resto de distribuyen en los demás municipios de Michoacán.