Revisará Canirac que ningún establecimiento venda bebida Perla Negra
MORELIA, Mich., 8 de noviembre de 2016.- Tras haber suspendido 13 bares en la capital michoacana por haber encontrado la venta de bebidas alcohólicas mezcladas con bebidas energizantes, llamadas las perlas negras, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) realizarán un operativo conjunto para verificar que dentro de sus 28 mil unidades económicas de alimentos en el estado no cuenten con estas dentro de su menú, ni sean ofertadas al público.
Arturo Sandoval Canals, presidente de la Canirac, comentó que esta decisión se tomó debido a la alerta sanitaria emitida por la Profeco en coordinación con la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris) sobre el consumo de bebidas alcohólicas mezcladas con bebidas energizantes, que contienen ingredientes que pueden causar un paro cardíaco como es la taurina.
Bebidas como Red Bull, Boost o Monster, ya no podrán ser ofrecidas dentro de los restaurantes afiliados a la Canirac, ni mucho menos ofrecerlo para acompañar licores como vodka, whisky o ron; además de que a través de la Profeco se van a realizar revisiones periódicas para verificar que esta nueva norma se cumpla a la cabalidad.
Con estas acciones, el empresario aseguró que se busca evitar poner en riesgo la salud de los comensales, ya que estas bebidas causan un daño severo en el estado nervioso de quienes la consumen y pueden llevar a un infarto si se toman en exceso.
La fecha de arranque programada para este operativo será a mediados de mes, donde el delegado estatal de Profeco Ildefonso Mares Chapa, dará los detalles sobre las multas a las que se harán acreedores los propietarios de los negocios que no cumplan con esta norma.
Las suspensiones de bares se realizaron el pasado 15 de octubre y fueron clausurados Agua Bendita, Beer Pong, Cariño Mío, Con Las Rojas, Fantasma, Frida, La Martina, Las Chismosas, Los Enredos, Pura Gente, Sanyago, Una tras Otra y Zacarías.
