Anuncian la Feria del Chongo en Zamora

MORELIA, Mich., 12 de noviembre de 2012.- Para promover y fomentar la décima edición del Festival del Chongo Zamorano, la presidenta municipal de esa población enclavada entre un valle, la Meseta Purépecha y la Ciénaga de Chapala, Rosa Hilda Abascal, se reunió este lunes en Morelia, con periodistas. Quien fuera contralora del estado y ahora presidenta municipal de Zamora, anunció que el evento, como ya ha ocurrido en los últimos nueve años consecutivos, será a partir del viernes 16 al domingo 18 de noviembre la edición del Chongo Zamorano. Aprovechando el arco de festividad, también se promoverá otros productos de esa región como la fresa y la zarzamora, que al igual que el dulce típico denominado chongo zamorano, son calidad d exportación y se están enviado a los mercados de Norteamérica, Europa y Japón.Explicó la alcaldesa que en la plaza principal se instalarán los pabellones de gastronomía, dulce regional, artesanal y cultura, para concluir con el corte y reparto entre los asistentes de la denominada ‘chongada’, que consiste en un pan de aproximadamente 150 metros de longitud, relleno de chongo zamorano.