Caficultores dan la pelea contra la roya

CIUDAD DE MÉXICO., 21 de agosto de 2016.- Juan López Guzmán, un agricultor treintañero, limpia la maleza de una pequeña plantación de cafetos en una montaña de Pahuatlán, uno de los municipios productores del grano en el estado de Puebla. Su voz está cargada de esa resignación amarga de quien conoce el campo. Recuperar el nivel de la cosecha de café que se tenía en la región será difícil por lo menos en los próximos cinco años, afirma mientras trabaja la tierra junto con otros cuatro campesinos.

Según Milenio, la producción de café alcanzó su crisis en el ciclo 2015-2016, pero la mortandad de las plantas empezó a ser muy visible a partir de 2012, cuando la plaga de la roya inició su ciclo de mayor desarrollo, aunque la presencia del hongo en algunas plantaciones data de los años 80.

De acuerdo con la Organización Internacional del Café (ICO, por sus siglas en inglés), en la más reciente temporada de cosecha, México produjo 2.8 millones de costales de 60 kilogramos, una caída de 22 por ciento respecto a los 3.6 millones de costales del ciclo 2014-2015 y de 39 por ciento desde la temporada 2011-2012, cuando el país logró una producción de 4.6 millones.

La producción cafetalera de México suma cuatro años consecutivos de caídas, y este año produjo menos de la mitad que en su mejor ciclo, el 1999-2000, cuando logró 6.2 millones de costales de 60 kilogramos. Desde entonces, la producción del grano se ha desplomado, con altibajos, pero con una clara tendencia a la baja.