Inicia Foro de Vinculación para la Innovación del sector agroalimentario

MORELIA, Mich., 05 de agosto de 2016.- Un total de 650 representantes de instituciones académicas, organizaciones agropecuarias y autoridades estatales y municipales participan en el Foro de Vinculación para la Innovación del Sector Rural Agroalimentario y Forestal, que tiene lugar en Casa de Gobierno.

El encuentro, organizado por las secretarías de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua) y de Innovación, Ciencia y Desarrollo Tecnológico (Sicdet), pretende la identificación de las problemáticas en el sector y las necesidades de investigación aplicada que presenta, expresó José Luis Montañez Espinosa, titular de la Sicdet.

Asimismo, busca fomentar la transferencia de tecnología y conocimiento desde los centros educativos y de desarrollo, fortalecer el cumplimiento de las políticas de atención al medio rural y reducir los costos de producción alimentaria.

Para ello, se efectuarán seis mesas de trabajo que abordarán los temas agrícola, fruto ola, el sector de agave, caña de azúcar y plantas ornamentales, acuciosa y forestal, desde la perspectiva de cambio climático, inocuidad, desarrollo de equipamiento e insumos y energías alternativas.

Por su parte, Israel Tentory, titular de la Sedrua, mencionó la necesidad de bajar el conocimiento de las universidades para permitir la generación de nuevos productos y servicios.

Asimismo, Luz María Saavedra, titular de la Unión Empresarial se Productores de Agave y Mezcal en Michoacán (UEPAMM), expuso que los espacios de vinculación son necesarios, pero deben acompañarse de esfuerzos concretos por aterrizar los proyectos.