Producen comida mexicana libre de carbohidratos

CIUDAD DE MÉXICO, 15 de abril de 2016.- La firma francesa especializada en control de peso y prevención de enfermedades relacionadas con la obesidad y el sobrepeso, Ysonut, lanzó el jueves la gama de alimentos de diseño con el sabor de platillos y bebidas mexicanas, que a partir de este año se producirán en México en su planta de Querétaro. Así lo informó el portal de El Financiero.

Ysonut presentó platillos como huevos con chorizo, omelettes de champiñón y queso, atole de fresa, vainilla y cajeta, agua de coco con piña, chocolates, galletas y pasta, que están elaborados con base en proteína de alto valor biológico, libres de carbohidratos y azúcares, y se incorporan a su línea Protéifine.

“El lanzamiento de esta nueva gama de la línea Protéifine (en polvos) es un gran desafío tecnológico, al quitarle todos los lípidos a la deliciosa comida mexicana, lo conseguimos, y México es el único país en donde hemos tropicalizado los productos”, señaló Pablo Rodríguez Sierra, CEO de Ysonut Worldwide.