Aumentan entre 5 y 8 pesos precios de productos en mercados
MORELIA, Mich., 12 de marzo de 2016.- Entre 5 y 8 pesos, ha sido el incremento de algunas frutas y verduras ante el periodo de cuaresma, a la par de otros productos como el pescado y pollo quienes aumentan su demanda por las costumbres religiosas que implica no consumir carne roja.
En un recorrido realizado por Quadratín en un tianguis ubicado al sur de la ciudad, se pudo percatar de los precios que actualmente presentan los oferentes, quienes bajan o suben sus precios en base a la demanda, temporada y precio de los productos.
En el caso de las verduras, el chile para rellenar oscila entre los 25 a 28 pesos, el jitomate ha tenido un aumento de casi el doble de su costo en 16 pesos, los chiles verdes 30, el aguacate perfila un mediano aumento con 15 pesos el kilo.
Los mariscos, han aumentado de manera exponencial encontrado kilos de mojarra en 40 a 45 pesos cuando antes de la cuaresma se encontraba en 35 pesos, el bagre ha mantenido su costo de 25 a 30 pesos por kilo; siendo el camarón el producto con mayor aumento en su costo con 170 pesos.
El precio del pollo, se ha mantenido estable a diferencia del pescado, con precios que van entre los 35 y 40 pesos dependiendo de su tamaño o las piezas que prefiera el cliente .
Saúl Onofre, vendedor de frutas y verduras, aseguró que los tianguis sigue siendo un negocio rentable, ya que los usuarios prefieren productos frescos con precios accesibles lejos de lo que encuentran en supermercado o tiendas de conveniencia.
“La gente sigue viniendo al mercado, acá es más barato, tenemos producto fresco y eso les gusta porque luego en esos lugares la fruta no es fresca y las carnes son congeladas”
“Yo vendo pollo desde hace 15 años, trabajo en otros tianguis y me va bien, el pollo es del día y eso hace que me lo compren porque cuando es congelado sabe diferente” compartió Jaime Baldovinos.
