Incremento a combustibles y maíz genera alza al precio de tortilla

URUAPAN, Mich., 8 de febrero de 2012.- Fernando Zarate Hernández, delegado en Michoacán de la Cámara Nacional de la industria de la Masa y la Tortilla, manifestó que el incremento constante en los combustibles y en el propio maíz, generan alza al costo del kilo de tortilla en la venta al público.Los anterior fue manifestado por el también representante de la Impulsora Nacional Agroindustrial Maíz-Tortilla, previo a una reunión que sostuvo en compañía de un grupo de personas de dicho gremio con el alcalde de Uruapan, Aldo Macías Alejandres, con la intención de conocerse y de exponer al munícipe varias inquietudes que los cerca de cuatrocientos tortilleros del municipio tienen. Entre otras cosas el representante de los industriales, señalo que la situación para dicho gremio es muy complicada ya que debido al incremento de los combustibles y del maíz provocan que el costo al publico del kilo de tortilla no se pueda mantener estable por mucho tiempo, aunque señalaron que el costo actual que es de 13 pesos por kilo se pudiera mantener por lo menos unos 6 meses.Entre otras cosas, Zarate Hernández señalo que pese a que el costo del maíz actualmente se mantiene un poco estable, aun y cuando realmente es elevado, no es tanto que en Michoacán no exista maíz ya que en este ciclo se produjeron un millón 200 mil toneladas de maíz de las cuales a nivel estatal se consumieron 60 mil toneladas y se considera que hay un remanente fuerte en el estado, pero lo importante es que la autoridad federal debe de centrar su atención para no permitir que se desfase el costo del maíz.Señalo que aunque existe un programa de compras anticipadas y agricultura por contrato, en este programa la federación otorga un subsidio muy fuerte, pero que lamentablemente el industrial no ha podido acceder a este tipo de esquemas debido la falta de capital y a que no son sujetos de crédito ante las instituciones financieras.