Saltan chapulines michoacanos a EU

MORELIA, Mich., 7 de diciembre de 2015.- Desde abril pasado, los chapulines mexicanos dieron su mayor brinco al ingresar al mercado de exportación en las presentaciones que ofrece la empresa Industria Alimentaria (Inalim), bajo la marca Chapurrines, informa el periódico Reforma.

El 25 por ciento de su producción se envía a Estados Unidos, Canadá e Inglaterra, de acuerdo con Iliana Sepúlveda, gerente de ventas internacionales de Inalim.

Estas exportaciones de chapulines, tanto deshidratados como sazonados en ajo o al limón, dejan a la empresa una derrama económica de alrededor 250 mil pesos mensuales y se espera que con el actual plan para 2016 crezcan a alrededor de 600 mil pesos en el mismo periodo, detalló Sepúlveda.

Los chapulines se recolectan en tres estados de la República: Michoacán, Oaxaca y Puebla.

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