Inaugura Facultad de Veterinaria su 4° seminario de producción animal
MORELIA, Mich., 29 de septiembre del 2015.- Con la presencia de cientos de estudiantes y profesores de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Michoacana fue inaugurado hoy por la mañana el “4to Seminario de Producción Animal y Desarrollo Sustentable” organizado por los cuerpos académicos de cuatro universidades públicas del país.
En el acto inaugural, uno de los organizadores, el doctor Rodolfo Lucio Domínguez dijo que el Seminario se ha propuesto constituirse en un espacio para el análisis y discusión de los temas presentes en el interés del saber veterinario.
“Nuestro tema Producción Animal y Desarrollo Rural Sustentable refleja el interés de estrechar relaciones, construir puentes de acercamiento en el desarrollo de nuestra disciplina, así como generar conocimientos y rescatar las experiencias y saberes que eventualmente serán de gran utilidad en la construcción de nuevos paradigmas y sus aplicaciones en beneficio del sector productivo”, refirió el médico Rodolfo Lucio, quien también ofreció la conferencia “Características de la canal y calidad de la carne ovina”, en el auditorio del Sindicato de Profesores de la Universidad Michoacana, sede del Seminario.
Dijo, asimismo, que los temas planteados en el Seminario “nos remitirán a la reflexión de la pertinencia y al suficiencia tanto de la investigación como de la formación de competencias de los programas educativos de la Medicina Veterinaria y la Zootecnia, asuntos de suma relevancia para las instituciones educación superior e investigación científica”.
Expresó que la voz de los alumnos tiene un espacio garantizado en este Seminario, “conoceremos sus inquietudes y aportaciones, estamos seguros que la retroalimentación proporcionará elementos a su mejora”.
Algunos de los temas que se abordan en el Seminario que organizan los cuerpos colegiados de Universidades como la Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, de Guadalajara, de la Autónoma del Estado de México y Autónoma Metropolitana –Xochimilco, son: “Estado de la Investigación sobre ganadería y cambio climático en México y América Latina”, “Biotecnologías aplicadas a la producción animal”, ”Programa de Manejo Integral para producir vaquillas lecheras de remplazo sanas”, “Producción, comercio exterior y consumo de productos pecuarios en México (1980-200): carne de canal de porcino”, entre otros.
El “4to Seminario Producción Animal y Desarrollo Rural Sustentable” fue inaugurado por el secretario académico de la Universidad Michoacana, Oriel Gómez Mendoza, representante del rector Medardo Serna González; acompañado por el presidente del Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, doctor Alberto Arrés Chávez; por el secretario general del SPUM, Lauro Rogelio Chávez Rodríguez; de la secretaria académica de la Facultad de Veterinaria, Laura Guadalupe Sánchez Gil; del profesor investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, doctor Jorge Saltijeral Oaxaca, entre otras personalidades del pámbito académico universitario.
