Instalarían centro de acopio comunitario en Villamar

VILLAMAR, Mich., 19 de Agosto de 2015.- Un centro de acopio comunitario que procesará hasta  diez mil litros diarios de leche de cabra y ovino con beneficio para trescientos ganaderos de la región, podría quedar instalado en los próximos meses de acuerdo a Jesús Alcantar representante de los ganaderos de la región.

El centro de acopio será instalado en la exhacieda del ejido Emiliano Zapata de este municipio y se construirá con recursos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (SAGARPA) quien mediante el programa de incentivos para la rehabilitación e infraestructura ganadera aportará el setenta por ciento del costo total de la obra que se estima en tres millones de pesos.

Este centro de acopio será acondicionado con “estrictas medidas sanitarias” y contará con una planta pasteurizadora, tanque frio, páneles solares y el equipo para que los productores puedan darle valor agregado a la leche produciendo quesos, yogurts, cajetas, dulces, entre otros, los cuales podrán comercializar a un mejor precio.

Los ganaderos de la, región coincidieron en manifestar que este centro contribuirá a generar empleos, mejorará la economía de la región y de las familias dedicadas a esta actividad pecuaria además de que elimina a los intermediarios, “que cometen abusos con el precio que pagan por la leche bronca”, enfatizaron.

Jesús Alcantar señaló por su parte que aun falta rehabilitar el lugar en donde se instalaría el centro de acopio comunitario, sin embargo también subrayó que hay un gran entusiasmo por parte de los ganaderos y sus familias por que el proyecto se concrete una vez que ya tienen el compromiso de los representantes de Sagarpa y las autoridades estatales y municipales.