Ofrecerá Festival Gastro Cervecero 200 tipos de cerveza artesanal
MORELIA.,Mich, 1 de abril de 2015.- Más de 200 estilos de cervezas artesanales se podrán degustar durante la cuarta edición del Festival Gastro Cervecero, que se llevará a cabo del 10 al 12 de abril en los jardines del Orquideario del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia de 11:00 a 21:00 horas
En la presente edición, se espera la asistencia de 20 mil personas, mismas que generarán una derrama económica de ocho millones de pesos.
Buscando ser un festival integral, el presente año se contará con la instalación de ocho pabellones; cervecero, gastronómico, infantil, musical, ecoturístico, concurso Abierto Michoacano de cerveza, conferencias y productos locales.
Además, se contará con la realización del concurso Primer Abierto Michoacano de Cerveza que va dirigido a los productores de esta bebida artesanal, con el que se busca promover la capacitación y mejora de los estándares de producción de los cerveceros caseros; medir la calidad y competir sanamente con las cervezas que están en el mercado local.
Israel Abraira, miembro del comité organizador del FGC, informó que: “en esta edición se contará con 30 stands, de los cuales 10 de ellos son de cerveceros locales, ocho nacionales y 12 distribuidores de cerveza”.
El consumo de cerveza artesanal anual en México es de un 85 por ciento, por ello, Michoacán tienen el quinto lugar a nivel nacional en producción de cerveza al contar con 20 cervecerías, 10 micro cerveceros y 60 cerveceros locales.
Matthew Hickori, productor de cerveza La Brü, externó que: “cada año existen más productores de cerveza artesanal debido a que está despegando fuertemente en el estado. En cuanto a la competencia Abierto Michoacano, este va dirigido a cerveceros caseros y cervecerías locales, en el cual se elegirá a los tres primeros quienes serán acreedores de una medalla, un reconocimiento y otros premios, la premiación se llevará a cabo el sábado 12 de abril a las 15:00 horas”.
Durante la tercera edición del festival que tuvo una duración de dos días, se registró una afluencia de 18 mil 600 personas, dejando una derrama económica de poco más de seis millones de pesos.
La entrada al igual que las ocho conferencias que se realizará el viernes y sábado, serán de manera gratuita.
