Encuentro Nacional de Mezcal reúne 3 mil personas durante su primer día

MORELIA, Mich., 29 de noviembre de 2014.- Gracias a la buena respuesta por parte de la población moreliana, el primer Encuentro Nacional de Mezcal, logró reunir a aproximadamente tres mil personas durante su primer día, afluencia que se esperaba durante todo el evento.

En entrevista durante la segunda reunión ordinaria del Comité Nacional del Sistema Maguey-Mezcal, el secretario de Fomento Económico, Luis Navarro García, aseguró que este evento beneficiara de gran medida a los productores tanto michoacanos como foráneos ya que argumenta probablemente estos se retiren este sábado debido a la demanda de producto por parte de la gente.

"Hemos recibido comentarios muy positivos, entre ellos nos han argumentado que nuesto evento no le pide nada a eventos nacionales, ya que el producto de Michoacán es de mucha calidad por ser 100 por ciento artesanal".

Asimismo, destacó que entre las desventajas de los productores del estado esta la falta de costumbre de realizar a trámites legales, debido a que son personas pertenecientes al campo que no cuentan con la visión ni experiencia para poder tener un buen diseño de su marca.

"Otros estados nos llevan un adelanto, el cual se refleja en las marcas y presentación de las botellas, es por esto que hemos impulsado una marca colectiva que se llamará Vinatas de Michoacán en la cual participarán productores de Morelia, Charo, Queréndaro e Indaparapeo", agregó.

Cabe señalar que actualmente son 22 los mezcaleros que cuentan con la certificación, por lo que se espera la unión de ocho más durante los próximos días, para que de esta forma más productores puedan estar comercializando su producto en cualquier tienda del país como en el extranjero.