El chile, eje rector de la economía en Queréndaro

Queréndaro es una población con unos 13 mil habitantes. El sector primario es el eje de su economía, es netamente agrícola. Y aún mantienen la dieta prehispánica, esa Santísima Trinidad que nos legaron los ancestros: maíz, frijol y chile. Aquí, el chile es casi santificado.