Recomendaciones para cuidar la alimentación de los niños en vacaciones
MORELIA, Mich., 4 de agosto de 2014.-Con el fin de reforzar la salud de los menores de edad en las vacaciones de verano, la Secretaría de Salud invita a los padres de familia a llevar una correcta alimentación, a través del seguimiento de hábitos adecuados de nutrición y actividad física.
Es conveniente que la familia procure ciertas acciones para que los niños no sufran las consecuencias de un repentino cambio de costumbres, y al mismo tiempo, no afecte su alimentación.
Entre las recomendaciones que emite la Secretaría de Salud, destacan consumir refrigerios saludables como frutas, verduras, quesos frescos, galletas integrales y lácteos, así como realizar actividades físicas (correr, caminar, andar en bicicleta entre otras)
La alimentación debe ser variada y debe incluir al menos los tres grupos de alimentos de acuerdo al “Plato del bien comer”, es decir, frutas y verduras, cereales, leguminosas y productos del origen animal.
Es importante que la familia mantenga los horarios habituales para consumir los alimentos; tomar agua natural para que favorecer la hidratación; evitar bebidas azucaradas (jugos y refrescos); moderar el consumo de dulces y golosinas, sobre todo cuando estén frente a la televisión.
Asimismo, se sugiere disponer de más tiempo para realizar las comidas, ya que no existe la presión por llegar temprano a la escuela; hacer, en medida de lo posible, de tres a cinco alimentos al día.
Cabe mencionar que cada organismo necesita diferentes aportes energéticos, dependiendo de la edad, actividad y estado fisiológico.
La alimentación correcta debe ser completa, con carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales; equilibrada, es decir nutrimentos en porción adecuada; inocua, que su consumo no implica riesgos a la salud; suficiente para que cubra con las necesidades nutricionales; variada, con alimentos de cada grupo en cada comida; y adecuada, acorde a los gustos, costumbres y recursos económicos, sin eliminar las características anteriores.
El buen funcionamiento de los órganos, el crecimiento y el desarrollo dependen en gran parte del consumo de alimentos, por lo que el equilibrio entre la ingesta y el gasto es el resultado de un buen estado de nutrición.
