Anuncian Festival del Chongo Zamorano
ZAMORA, Mich., 12 de noviembre de 2013.- Todo se encuentra listo para que del 15 al 17 de noviembre se lleve a cabo la onceava edición del Festival del Chongo Zamorano, en el que se tiene como objetivo principal promover el municipio como un centro turístico, dar a conocer el tradicional dulce y reactivar la economía a nivel regional.
De acuerdo a un comunicado de prensa, lo anterior fue dado a conocer en rueda de prensa por Jorge Armando Su Su, Director de Fomento Turístico Municipal, quien en compañía de organizadores y patrocinadores mencionó que otras metas son posicionar el chongo como imagen de identidad zamorana y promover la variedad de sugerencias de presentación y consumo.
Informó que el evento, que tendrá como sede la plaza principal, contará con 5 pabellones en los cuales se podrá interactuar en familia y además disfrutar de las presentaciones, actividades culturales y artísticas, así como talleres de manualidades.
Explicó que el Pabellón Artesanal se hará la venta y exhibición de diferentes artículos, ya que se contará con el apoyo de la Casa Museo de artesanías de Zamora y grupos independientes, para promover la alfarería típica de diversas regiones del Estado.
Su Su añadió que el Pabellón Gastronómico será un apartado dedicado a fomentar la cocina tradicional michoacana, en la que también se tendrá una muestra culinaria de varios restaurantes del municipio, así como venta de alimentos y el concurso gastronómico en el que tomarán parte universidades de Jalisco, Zacatecas y Michoacán.
Destacó que en el Pabellón del Dulce habrá degustación y venta de chongos y de dulces tradicionales a base de leche, en el que los productores de estos postres mostrarán el proceso de elaboración, la variedad de sus presentaciones y sugerencias para servirlos, la leyenda de su invención y las recetas que utilizan. En este lugar se realizará la tradicional chongada de 200 metros de largo para su degustación.
Agregó que el Pabellón de Turismo se tendrá módulos de información para entregar folletos a los visitantes y público en general para promocionar los lugares de interés del municipio y la región, y se proyectará en una pantalla gigante el video promocional de la región occidente del Estado.
Añadió que el Pabellón Cultural se instalarán dos escenarios para las presentaciones artísticas y culturales, como es el caso de la danza contemporánea, la danza árabe, shows de payasos, grupos de rock, y los zanqueros con batucada, entre muchos otros.
El Funcionario Municipal resaltó que la inauguración oficial del Festival del Chongo Zamorano 2013 se efectuará el viernes 15 a las 6:00 de la tarde, y el grupo de personalidades realizará un recorrido por las diferentes instalaciones.
Por último, precisó que los acontecimientos más importantes de este evento cultural será la callejoneada, por parte de la Tuna de la Nicolaita, que partirá de la plaza principal y recorrerá las calles por las que se encuentran los edificios iluminados, además de la presentación de los internacionales Hermanos Aguascalientes, que cerrarán el evento el domingo 17 de noviembre.
En la rueda de prensa también estuvieron presentes, Rosa Alicia Álvarez, Delegada Regional de Turismo en Zamora; Julia Aceves Camarena, del Centro Cultural UMAGE; Trinidad Rizo Amezcua y Antonio Zamudio, productores de chongos; así como representantes de artesanos y de la Escuela Nacional de Gastronomía; entre otros.
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