Inauguran segunda Feria del Nopal y la Tuna
Morelia, Mich., 7 de septiembre de 2013.- “La Suma de Voluntades es la estrategia que se debe seguir para dar impulsó a los productores morelianos”, recalcó el presidente municipal, Wilfrido Lázaro Medina, en el marco de la inauguración de la Segunda Feria del Nopal y la Tuna.
De acuerdo a un comunicado de prensa, con la presencia de productores originarios de 8 estados y 7 municipios de Michoacán, la segunda edición de la feria oferta a morelianos y visitantes más de 80 platillos y una variedad que supera los 100 productos, frescos y procesados, elaborados a base de nopal y tuna.
El alcalde Lázaro Medina indicó que el apoyo a las tenencias morelianas ha sido una constante durante su administración, "intentando ser competitivos y con la convicción de no dejar morir la tierra, se inició hace un año esta feria como un ambiciosos proyecto en La Concepción, donde se aplicaron nuevos productos y técnicas para cambiar los cultivos de nopal y de tuna, procesarlos y vender sus productos".
Luego del éxito logrado en la primera edición de esta muestra, y lograr despertar el interés de la ciudadanía por este producto que trae diversos beneficios a la salud, que ha demostrado ser versátil, este año se decidió convocar a productores de otros sitios para enriquecer la oferta de productos a los morelianos.
Al respecto, el secretario de Fomento Económico, Luis Navarro García, comentó que se está trabajando en varios frentes para impulsar la producción y comercialización de la tuna y el nopal en el municipio, uno de los cuales es la asesoría para la constitución legal de los productores, diseño y registro de marca para darle certidumbre e imagen a los productos que aquí se elaboren.
Resaltó además que a lo largo de estos dos días en los que se estará desarrollando la Feria en la explanada de la Plaza Valladolid, se realizarán conferencias con exitosos productores de otros estados.
“Ellos vendrán a compartir con los productores locales sus experiencias de éxito e interactuar sobre cómo impulsar aún más este alimento, que se ha comprobado, bien aprovechado da rendimientos hasta 6 veces mayores que el frijol y el maíz”.
Por su parte, el presidente del Sistema Producto Nopal y Tuna del Estado de Michoacán A.C., Vladimir Piña Mendoza, habló sobre los grandes avances que se han tenido gracias al apoyo contante del presidente moreliano, “Wilfrido Lázaro es un hombre de palabra y hechos, y en esta Suma de Voluntades hay que reconocer su labor que nos ha ayudado a seguir avanzando”.
El aprovechamiento de un recurso natural que se produce fácilmente en el municipio y el impulso del mismo como generador de fuentes de empleo, son los objetivos de este proyecto de impulso a los productores del nopal y la tuna, destacó la regidora Patricia Medina Garibay, quien ha estado trabajando muy de cerca con los productores morelianos.
“Aprovechar este recurso natural en cuestiones salud y de medio ambiente, y que por medio de esto fomentamos el autoempleo para mejorar la vida de las familias morelianas es la intención, y en ese tema hay que resaltar la labor del presidente por su apoyo al proyecto, que es una muestra de que se está avanzando por el camino correcto”, dijo.
Finalmente, el diputado Eduardo Orihuela Estefan, quien formó parte del presídium junto a las autoridades municipales en la inauguración de la Feria, recalcó que estos eventos fortalecen las ramas productivas que deben continuar expandiéndose hasta llegar a los consumidores, e indicó que es necesario aprovechar las condiciones naturales para transformarlas en oportunidades de desarrollo para los morelianos.
