Aplaude Jara alianza entre empresarios y académicos

MORELIA, Mich., 25 de agosto de 2011.- La alianza entre empresarios y académicos permitirá elevar la calidad y valor agregado de los productos agroalimentarios y por ende lograr una mejor vida cotidiana para los michoacanos, aseguró el rector de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Salvador Jara Guerrero, durante la ceremonia en la que el gobernador Leonel Godoy Rangel inauguró la primera etapa del Parque Tecnológico Agroindustrial.Durante el evento, efectuado en la Ciudad del Conocimiento, el director de la Agencia estatal de Atracción de Inversiones y Proyectos Estratégicos del gobierno del estado, Jesús Melgoza Velázquez, explicó que el Parque, en el que se invirtieron 145 millones de pesos, contará con 11 laboratorios, en los que más de cien personas con doctorado y estudios altamente especializados apoyarán a los productores para acreditar la calidad, inocuidad y procesos de transformación de alimentos, entre otros.Al respecto, el rector Nicolaita indicó que este complejo que forma parte del Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán (CIDAM), es uno de los primeros éxitos del trabajo conjunto entre el sector productivo y el académico de la entidad.Recordó que la idea de iniciar este proyecto surgió desde hace ocho años, en el afán de lograr un esfuerzo coordinado con los empresarios y las áreas del conocimiento, con apoyo de los consejos nacional y estatal de Ciencia y Tecnología, Conacyt y Coecyt. De esa forma, nació uno de los primeros programas para la producción y comercialización del pez diablo, que en un principio nadie creía que pudiera tener éxito, pero que en la actualidad es reconocido por su exquisitez y valores nutrimentales.Sin embargo, dijo que ese proyecto inicial no hubiera tenido éxito si no se hubiera logrado la continuidad de los planes de desarrollo, con el respaldo del gobernador Leonel Godoy.Jara Guerrero insistió en que además de la alianza entre empresarios y académicos, es de resaltar la importancia de que los centros de investigación del país contribuyan para tener un esquema de vinculación más integral, que servirá para que despegue la economía michoacana, al elevar la calidad y el precio de los productos, en beneficio de la vida cotidiana de todos los mexicanos.Por último, felicitó a los investigadores de la Universidad Michoacana que fueron pioneros de este proyecto, y que convencieron a todos los involucrados de que la ciencia puede contribuir de manera importante al desarrollo del estado.A su vez, el gobernador Leonel Godoy Rangel señaló que el objetivo es fortalecer la productividad y competitividad, generar empleos mejor remunerados y posicionar a Michoacán como el primer proveedor agroalimentario de México; todo ello, “al vincular la ciencia con las necesidades de la gente”.