Tendrá Uruapan extensión del Festival Gastrocervecero 2013
URUAPAN, Mich., 14 de mayo de 2013.- Después del éxito obtenido en Morelia, el Festival Gastrocervecero organizado por TheBeerBox tendrá una extensión en Uruapan los próximos 1 y 2 de junio, en la presa de Caltzontzin, con la participación de productores estatales, nacionales e internacionales de cerveza artesanal, así como de cocineras tradicionales y creadores de la entidad para celebrar a la artesanía líquida y a la gastronomía.
De acuerdo a un comunicado de prensa, la extensión del festival señalado se presentará con el apoyo del ayuntamiento de Uruapan que preside Aldo Macías Alejandres, a través de la secretaría de fomento económico municipal.
Sobre el particular, el secretario de fomento económico municipal, Marco Antonio Flores Mejía explicó que mediante dicho evento se busca contribuir a la promoción de la cultura de la cerveza en México a partir de un consumo responsable, difundir la riqueza y variedad de la producción nacional de cerveza artesanal que se elabora con ingredientes de gran calidad que hacen de esta bebida un delicioso y nutritivo complemento, a la altura de las mejores marcas a nivel internacional.
Consolidado como un escaparate para el desarrollo económico, indicó que el Festival referido pretende abrir mercado para la distribución a los pequeños productores de la región, vinculándolos con representantes del sector restaurantero de la entidad y con el público en general.
Como en las dos ediciones de Morelia, expuso que el Festival Gastrocervecero Uruapan 2013 ofrecerá un amplio programa cultural en torno a la gastronomía, que incluye degustaciones e interacción con los productores, quienes informarán al público sobre las características, ingredientes, la manera adecuada de beber una cerveza para conservar su sabor, qué platillos pueden elaborar con las diferentes variedades de cerveza que se estarán promoviendo, así como su respectivo maridaje con alimentos.
Añadió que será un escaparate más para la cultura, por lo que en ese marco se ofrecerán conciertos de agrupaciones locales de diversos géneros como blues, yazz, rock, salsa, sones calentanos y performance.
Aseguró que se trata de un evento único que promueve un ambiente familiar a través de diversas actividades como talleres de acrobacia, pintura, ecología y cuidado a los animales, dirigidos a niños y adultos impartidos por colectivos artísticos y organizaciones no gubernamentales. Dijo que también se contará con estancia infantil y guardería.
El funcionario municipal recalcó que la entrada al Festival Gastrocervecero es gratuita y el costo del vaso conmemorativo en el cual se servirán las degustaciones y cervezas es de 30 pesos.
